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鲫鱼萝卜丝汤(首发)
鲫鱼萝卜丝汤(首发)

鲫鱼萝卜丝汤(首发)

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:23

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主料

辅料

  • 蒸鱼豉油 :少许
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 少许
  • 蒜 :少许

具体步骤

  • 鲫鱼萝卜丝汤(首发)的做法图解一
    第一步
    1.将新鲜鲫鱼处理好,用盐腌制半小时
  • 鲫鱼萝卜丝汤(首发)的做法图解二
    第二步
    2.萝卜切丝备用
  • 鲫鱼萝卜丝汤(首发)的做法图解三
    第三步
    3.姜蒜切小备用
  • 鲫鱼萝卜丝汤(首发)的做法图解四
    第四步
    4.锅内放油,放鲫鱼煎一会儿,煎的时候放少许的姜,会更香
  • 鲫鱼萝卜丝汤(首发)的做法图解五
    第五步
    5.再翻边煎会儿
  • 鲫鱼萝卜丝汤(首发)的做法图解六
    第六步
    6.放适量的水煮开
  • 鲫鱼萝卜丝汤(首发)的做法图解七
    第七步
    7.鱼汤煮成白色的时候放入萝卜丝,放适量的盐
  • 鲫鱼萝卜丝汤(首发)的做法图解八
    第八步
    8.萝卜丝煮熟后,放姜蒜,辣椒,蒸鱼豉油略煮会儿
  • 鲫鱼萝卜丝汤(首发)的做法图解九
    第九步
    9.装碗开吃

烹饪技巧

  • 煎鱼的时候,放入姜蒜能比较好的去腥增香!

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