#记忆#木须肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

• 鸡蛋 ：50g
• 猪肉 ：50g

辅料

• 盐 ：适量
• 木耳 ：适量
• 油 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 蒜苔 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.锅烧热倒油，油热将鸡蛋放入煎
• 
  第三步
  3.鸡蛋煎好盛出备用，锅里盛下的油将肉放入煸炒
• 
  第四步
  4.将蒜苔放入煸炒
• 
  第五步
  5.将木耳 黄瓜 煎好的鸡蛋放入煸炒
• 
  第六步
  6.放适量的料酒 酱油煸炒
• 
  第七步
  7.放适量的盐煸炒
• 
  第八步
  8.炒好盛盘

烹饪技巧

• 无

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小雅兴

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木须肉

14

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木须肉，并不是一种肉，而是一道名菜，它的主要食材是猪肉、木耳、鸡蛋，金针菇或黄瓜。它之所以叫木须肉，也多是因为鸡蛋炒熟后和木樨很是相似。这道菜制作算是很简单的了……

包含食材

• 木耳
• 猪肉
• 青椒
• 鸡蛋

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