#回忆#粉蒸排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

• 蒸肉粉 ：80
• 排骨 ：500

辅料

• 料酒 ：1勺
• 蒸鱼豉油 ：1勺
• 姜 ：适量
• 老抽 ：半勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净血水，沥干
• 
  第二步
  2.放入姜末
• 
  第三步
  3.放入料酒，老抽，蒸鱼豉油
• 
  第四步
  4.抓匀 腌制半小时
• 
  第五步
  5.放入蒸肉粉
• 
  第六步
  6.粘满蒸肉粉后均匀码在盘子里
• 
  第七步
  7.放在蒸架上，排骨档压20分钟

烹饪技巧

• 蒸肉粉中含盐，因此腌制的时候不用加盐

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粉蒸排骨

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