#美食记#炖茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

• 茄子 ：1000

辅料

• 油 ：50ml
• 盐 ：2
• 蒜 ：10瓣
• 葱 ：1颗
• 姜 ：6片

具体步骤

• 
  第一步
  1.把茄子切块。
• 
  第二步
  2.备好的葱，姜，蒜。
• 
  第三步
  3.备好的甜面酱。
• 
  第四步
  4.把锅中的油烧热，把葱，姜，蒜放入锅中。炒香。加入甜面酱。加入适量的水。
• 
  第五步
  5.把切好的茄子到入锅中拌匀。
• 
  第六步
  6.这就是炖好的茄子。

烹饪技巧

• 很好吃的。

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炖茄子

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