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家常菜茄汁山药
家常菜茄汁山药

家常菜茄汁山药

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.26 12:16

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 家常菜茄汁山药的做法图解一
    第一步
    1.西红柿去蒂,山药去皮
  • 家常菜茄汁山药的做法图解二
    第二步
    2.西红柿和山药都切成段,备好葱和辣椒段
  • 家常菜茄汁山药的做法图解三
    第三步
    3.热锅入油,先入葱和辣椒
  • 家常菜茄汁山药的做法图解四
    第四步
    4.再倒入食材大火翻炒
  • 家常菜茄汁山药的做法图解五
    第五步
    5.西红柿遇热会慢慢出汁
  • 家常菜茄汁山药的做法图解六
    第六步
    6.加少许盐味慢慢熬汁
  • 家常菜茄汁山药的做法图解七
    第七步
    7.待汁稍干再入盘

烹饪技巧

  • 食材可以一起入锅也可以先下西红柿翻炒出汁,不喜欢汁多的可以出锅前多收一会汁,我喜欢汁多可以配米饭吃

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