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回味无穷的拍黄瓜
回味无穷的拍黄瓜

回味无穷的拍黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.10 05:46

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主料

  • 黄瓜1根
  • 老酸水 :1小碗

辅料

  • 花椒粉 :少许
  • 辣酱 :1勺
  • 小米椒 :3颗
  • 盐 :少许
  • 花椒油 :1勺
  • 椒盐 :少许
  • 辣椒油1勺
  • 白糖 :少许

具体步骤

  • 回味无穷的拍黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜洗净
  • 回味无穷的拍黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.去头尾
  • 回味无穷的拍黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.用刀背把黄瓜拍开
  • 回味无穷的拍黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.切小块
  • 回味无穷的拍黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.放去盆里备好
  • 回味无穷的拍黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.白糖,辣椒油,辣酱,小米椒,花椒油,椒盐,黑胡椒备好
  • 回味无穷的拍黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.老酸水一小半碗
  • 回味无穷的拍黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.所有材料加入盆里拌好
  • 回味无穷的拍黄瓜的做法图解九
    第九步
    9.装盘

烹饪技巧

  • 没有老酸水也可用醋代替

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