好吃的酱烧海参

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.09 08:58

酱烧海参是一道十分特别的菜肴，我从未见过这样大胆的创新与尝试，起先还以为这道菜平淡无味，后来看到金黄金黄的海参便情不自禁的流起了口水，吃过以后才发现，这道菜真的是十分的美味，我吃过了还想吃，听朋友说这道菜的营养价值也十分的不错。

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主料

• 海参 ：300

辅料

• 荷兰豆 ：100

具体步骤

• 第一步
  主材备好 2.海参洗净头晚泡发好，氽水后沥干水份；大葱与姜切成碎粒，鸡蛋打发成蛋液，豆瓣酱、蒜香酱和红蟹籽备好
• 第二步
  荷兰豆洗净撕边备用 4.锅放水烧开后，撒入1茶匙盐，将荷兰豆焯熟捞起，放入凉开水里泡一会，沥干水摆盘
• 第三步
  另锅下油爆香大葱和姜碎，然后把豆瓣酱、蒜香酱放入，继续爆香 6.倒入海参翻炒入味
• 第四步
  然后把蛋液倒入，炒至蛋液凝固装盘

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酱烧海参

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包含食材

• 胡萝卜
• 海参
• 竹笋

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