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内酯豆腐
嫩滑内酯豆腐
嫩滑内酯豆腐

嫩滑内酯豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.06 05:44

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主料

  • 内酯豆腐 ：一盒

辅料

  • 海米 ：适量
  • 小葱 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 海鲜酱油 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 麻辣油 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    把内酯豆腐从盒中倒出，把水控干净，切成小方块
  • 第二步
    把小葱和香菜切成末撒在豆腐上。
  • 第三步
    锅内放少许油，把海米略炸一下，捞出，撒在豆腐上。
  • 第四步
    调汁：海鲜酱油多一点、生抽少许、麻辣油（根据口味添加），一点糖、一滴香油，把汁搅匀。
  • 第五步
    把汁均匀倒在豆腐上面即可

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内酯豆腐 内酯豆腐
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内酯豆腐不同于一般豆腐，制作流程特殊，蛋白质流失少，水分多，吃起来感觉质地更细嫩有关这，由于内酯豆腐水分多，适合烧汤，豆腐鱼头汤最适合用内酯豆腐了，另外，内酯豆……

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