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芝士蛋炒饭
芝士蛋炒饭

芝士蛋炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.15 09:25

特别适合作为午餐食用,制作简单,可以根据自己的口味放任何的辅料,但值得注意的是,炒饭的时候一定要用小火,切忌不可大火爆炒,否则会破坏口感,美观度看上去也不行。上班族们平时老吃饭店,不妨自己做一份带到单位当午餐试试,不错哟。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 番茄酱适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 芝士蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.洋葱、胡萝卜、笋瓜切成小丁,肉肠切小片,罐装玉米沥去水份备用。
  • 芝士蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.炒锅热油,放入备好的材料翻炒。
  • 芝士蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.炒出香味后放入米饭翻炒。
  • 芝士蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.再倒入鸡蛋液划出蛋花。
  • 芝士蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.翻炒均匀后加入适量精盐、鸡精拌匀关火。
  • 芝士蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.盛入盘内上面摆上两片芝士挤上番茄酱入微波炉高火两分钟至芝士软化即可。

烹饪技巧

  • 鸡蛋也可以提前炒出来再加入米饭中

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