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养生菜
养生菜

养生菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.29 06:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 干香菇泡发去蒂,肉剁碎成肉末与豆腐相拌加少许盐,西兰花切好,蒜、姜、辣椒切末
  • 第二步
    2. 将肉末豆腐塞入香菇内,西兰花入水焯后摆盘
  • 第三步
    3. 烧油,将香菇放入锅内煎至金黄起锅装盘
  • 第四步
    4. 放入姜、蒜、豆瓣酱爆香后,加少许水稍微收汁后倒入已装好香菇、西兰花的盘中

烹饪技巧

  • 香菇得买大点的,塞肉末豆腐的时候方便;量的话可以根据人数来买

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