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「美味可口」西红柿炒鸡蛋
「美味可口」西红柿炒鸡蛋

「美味可口」西红柿炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.22 07:44

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「美味可口」西红柿炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.西红柿,鸡蛋备好。
  • 「美味可口」西红柿炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打碎搅匀,西红柿切大块。
  • 「美味可口」西红柿炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.油肉后倒入鸡蛋,煎至上层无流动蛋液时翻面。
  • 「美味可口」西红柿炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.煎至两面都焦黄,用铁铲子把鸡蛋饼铲成大块,不出锅。
  • 「美味可口」西红柿炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.直接倒入切好的西红柿。
  • 「美味可口」西红柿炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.出锅,大块的鸡蛋,大块西红柿,按个人习惯吧,个人比较喜欢成块的西红柿,如果喜多吃汤的,可以多炒一会儿。

烹饪技巧

  • 煎鸡蛋时,小火,才好煎至两面焦黄,并且这样做的好处是,是不用再拿出来切块备用,可以直接入菜翻炒。

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