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你真的需要知道干红葡萄酒的喝法

2019.03.08 18:10 来源:网友投稿 浏览:1985

中国的酒文化可以说是有着悠久的历史、源远流长,以酒为题的名家绝句更是数不胜数,国人对于葡萄酒更不陌生。早在2000多年前就有葡萄酒的记载。葡萄酒中更是以干红为大众所熟知。尤其是在南方无论是结婚满月、升职乔迁每每宴席中都少补了葡萄酒的身影,可是干红葡萄酒的喝法真的对吗?

你真的需要知道干红葡萄酒的喝法

干红葡萄酒是一种品质上乘的红酒,也是一种能带人们不同享受的健康饱品,但是现在生活中干红葡萄酒的喝法却是五花八门,怎么喝的都有。但这些方法大多不正确,只有掌握品饮干红葡萄酒的正确方法才能品尝到它的真正滋味。

干红葡萄酒的喝法

1、不能加冰或者其他饮品

平时喝干红葡萄酒时,适合加入冰块或者其它饮品特别是碳酸饮品,因为在干红葡萄酒中加入其他饮品,会破坏干红葡萄酒的纯正风味,而且会让干红葡萄酒的营养价值下降,人们再喝也品尝不到它的原有滋味。另外加冰也不适合干红葡萄酒,它会让干红葡萄稀释产生大量酸性成分,对人们的胃部健康不利。

2、常温饮用

生活中很多人喝干红葡萄酒时,都喜欢把它放入到冰箱冰镇,几个小时以后再取出饮用,却不知道这么做是不正确的,因为干红葡萄酒适合在420度左右的条件下饮用,在饮用时可以把酒瓶打开,让里面的酒液吸收新鲜的空气以后再倒入杯子品尝,把它冷藏以后再喝,不利于干红葡萄酒中香味的觉醒。

干红葡萄酒的喝法

3、醒酒后再喝

平时人们喝干红葡萄酒时,一定要准备一个专业的醒酒器,要把干红的瓶塞打开以后,直接倒入到醒酒器中,让它自然觉醒,这时干红葡萄酒中的芳香类物质才会恢复活性,再品尝时它的醇香味会加重,苦涩味却会变淡。

4、摇酒慢品

平时喝干红葡萄酒时,一定要选用专业的高脚杯,而且倒入酒液的数量最多不能超过1/2,在喝干红葡萄酒以前,应该用手拿起酒杯,轻轻摇晃,这样可以让酒未得到充分散发,也能让酒的口感更加醇厚。另外喝干红葡萄酒时,适合小口慢慢品饮,绝对不能像平时喝白酒那样把一杯酒直接一口焖,那样根本品尝不到干红葡萄酒的诱人滋味。

干红葡萄酒的喝法

干红葡萄酒在时下更是老少皆宜、妇孺皆知的绝佳饮品,干红葡萄酒不但味道甘甜而且适合口感极佳。尤其是女士、每天少量引用更是可以美容养颜、调理身心、干红葡萄酒非常适合在各种场合下搭配。总之只要正确的掌握了干红葡萄酒的喝法,才不会辜负这一杯佳饮。

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