生活中很多人都爱吃鱼，大家都知道鱼头，鱼尾，鱼身，那有人知道鱼鳔吗？可能很多人听到这个词语的时候都愣住了，鱼鳔是什么？鱼鳔是干什么的？有什么用吗？相信很多人都有这样的疑问，那让我们带着这些疑问看看这篇文章，为我们详细说明了鱼鳔。
鱼鳔是什么?很多人都有这样的疑问，下面为大家解释一下。
一、鱼鳔是什么
硬骨鱼类，大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。内含空气，通过鱼鳔肌调节鱼鳔的收缩和膨胀可以使鱼调节身体的密度，在水中上升或下沉(解释来自于《现代汉语词典》。大多数硬骨鱼类有鳔，位于体腔背方的长形薄囊，鳔一般分为两室，内含氧气、氮气和二氧化碳等。鳔有一根鳔管与食道相通，称为喉鳔，属较低等的硬骨鱼类的鳔，如鲤鱼。无鳔管的鳔，称为闭鳔，属高等硬骨鱼类的鳔，如鲈鱼。从功能上看，除少数鱼(如肺鱼、总鳍鱼)的鳔有呼吸作用外，对大多数的鱼类来说，鳔是一个身体比重的调节器官，借鳔内气体的改变以帮助调节身体的浮沉。
那么知道鱼鳔是什么之后，鱼鳔到底有什么用呢?
二、鱼鳔的功效
1.鱼与羊成一个鲜字，正说明了鱼给人带来鲜美的味道，鱼浑身都是宝，可是很多人不知道鱼鳔是补精的好食物，对少精弱精症男性，有一定的滋补效果，还能够促进肠道蠕动，缓解便秘。
2.鱼鳔含有搞基胶原蛋白和丰富的碘酸，不饱和脂肪酸等。还有维生素，以及钙、锌等。对于少精、弱精症患者来说，有很好的滋补效果。被称为“海洋人参”。
3.鱼鳔用于补肾养精，在古代就有记录。李时珍的本草纲目说“鱼鳔胶稠，入肾补精”，可见鱼鳔补精在古代的时候就是一道补精的食疗方。还有类似鱼鳔一类的黏煳食物，对于补精都是大有裨益的。一些鱼类的鱼鳔经过深加工，就是我们说的花胶，也是一种补精强肾的食物。广东沿海地区非常流行。
4.有研究发现鱼鳔有促进精囊分泌果糖，为经历提供能量的作用。按照这一原理还配制成了男性不育药物。男性朋友吃鱼鳔可以起到补益肝肾的功效，改善早泄的症状。对于患有痔疮的朋友，鱼鳔还能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防止食欲不振，便秘等病症。
单吃鱼鳔，味道太寡，不利于滋补，也不利于鱼鳔补精功效的发挥。所以鱼鳔还是需要做成菜，才能够充分发挥其功效。
三、鱼鳔的做法
1、鱼鳔炖猪蹄
猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，而鱼鳔又具有补肾益精、滋养筋脉。冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本，起到强身健骨的功效。两种食物一起炖煮，非常适合寒冷的秋冬时节。
2、鱼鳔猪肉汤
取少量食油起锅，生姜和鱼鳔简单翻炒，加水适量，再放入瘦肉和其他药材，熬30分钟，食盐适量调味。饮汤，并且食用鱼鳔。一周2次，坚持3个月。可以起到补肾补精的效果，对于改善精子质量有一定的帮助。
通过这篇文章的解释，相信大家都对鱼鳔有了更加深入的了解。大家不仅知道了鱼鳔是什么，还知道了食用鱼鳔的好处在哪里，以后在买鱼的时候千万不要把鱼鳔扔了哦，因为鱼鳔不仅好吃还对我们的身体大有好处呢，这样你还会扔了鱼鳔吗？
