有肾病的朋友们一定要注意饮食方面，对于很多东西都是不能吃。秋葵被人们认为是非常养生的食物，营养价值非常高，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。但是肾炎可以吃秋葵吗？有肾病的朋友们赶紧来看看，下面就为大家来解答。
肾炎可以吃秋葵吗
一、肾炎可以吃秋葵吗
秋葵的脂肪和蛋白质含量也很低，所以肾脏病人是可以吃的，但是不要一餐吃很多秋葵，以免寒凉之性伤了脾胃。
二、秋葵做法
肉燥伴秋葵
材料
肉燥100G秋葵3支鲭鱼1条小白菜1把
做法
1、先把秋葵切小块下去煎
2、秋葵煎好就可以把肉燥放入，这是常备菜，先准备了放在冷冻，前一天晚上放回冷藏，早上要用的直接打开丢进去炒就可以了
3、再用打抛猪肉粉调一下味~真是很方便下饭的便当菜!
秋葵鲜虾寿司
材料：秋葵2根、市售豆皮3个、白饭约2/3碗、山葵酱适量、桂冠沙拉适量、虾仁3尾
做法：
1、备料，虾子抹一点点盐巴调味
2、秋葵先烫约2分钟后再放入虾仁一起烫个30秒(虾仁别煮太久老掉了)
3、白饭包入豆皮内
4、烫好的秋葵切小块，碗里挤入沙拉酱跟山葵酱拌匀
5、将拌好的秋葵舖在寿司上，最上面再放上虾仁即可。
番茄秋葵炒牛肉
材料：牛炒肉片1盒、中大型番茄1颗、秋葵一大把(看个人喜欢)、洋葱半颗葱1只、蒜头1瓣、米酒1小匙、酱油1小匙、冰糖1小匙、太白粉1小匙、水1大匙、酱油1大匙
做法：
1、牛肉片切约一口大小，加入醃牛肉料后打点水，醃渍备用
2、醃牛肉片的期间，秋葵、番茄与洋葱洗净后切段与切块备用
3、葱切葱花，葱白葱绿分开，蒜头去皮切片备用
4、取一锅，开火并加入一大匙油后，入醃好的牛肉片炒至稍微变色后取出
5、同一锅，入葱白与蒜片爆香后，入洋葱块拌炒至香味出来
6、洋葱香味出来后，入番茄块拌炒个几下后炝入酱油炒至酱香味出来
7、酱香味出来后加点热水拌炒，让味道融入
8、最后加入秋葵与牛肉拌炒个几下，秋葵颜色变深后加入葱绿再拌炒个2-3下即可盛盘。 秋葵记得不要炒太久，避免流失养分(黏性)与失去口感。
9、这道菜除了洗洗切切，其实料理速度非常快速，简单的炒个几下即可上桌。番茄酸酸的味道本来就跟牛肉很搭，加上秋葵与洋葱脆脆的口感，这道料理不只营养且好吃下饭。
秋葵富含维生素和钾元素，是一种营养价值非常高的蔬菜，肾炎可以吃秋葵吗？事实证明秋葵对我们的肾病有非常好的疗效。另外肾炎患者在饮食方面要非常注意，以清淡为主，少吃盐和油脂多的食物。最后在这里祝愿肾病患者们能够早日康复。
