食物有无数种，那么我们怎么样才能清晰地了解每种食物的营养价值，并且知道，他们在我们身体机能运行中，起到怎么样的巨大作用?首先今天是给大家解决疑惑的，接着讨论大家日常关心的冬瓜怎么吃瘦身问题，所以大家一定要谨记在心哦！
一、冬瓜怎么吃瘦身
1、红烧冬瓜
材料：冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精
做法：冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。接着在热锅中倒入适量的食用油，油热后下入冬瓜块，并将其煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间倒入少许白糖并炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。
2、清炒冬瓜虾皮
材料：冬瓜，虾皮。
做法：首先将冬瓜去皮切片。超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。锅中底油 ，油八层热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜 炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。
3、冬瓜丸子汤
材料：肉馅适量，冬瓜1小块，蛋清1个，盐，料酒，香菜，姜末，姜片，香油。
做法：冬瓜去皮，切片备用。肉馅加蛋清、姜末、料酒、盐，搅拌到肉起劲。锅内加水烧开，放入姜片，改小火，把肉末弄成丸子状逐个放入锅中，待肉丸变色发紧。丸子全部挤好后改大火将汤烧滚，放入冬瓜煮5分钟左右，调入盐，最后洒一把香菜，滴香油即可起锅。
4、三鲜冬瓜汤
材料：冬瓜半斤，泡发的肉皮1块，木耳、火腿、黄瓜各少许，鸡汤，盐，胡椒粉。
做法：冬瓜、肉皮切小块，黄瓜、火腿切薄片，木耳撕小块备用。炒锅倒少许油，爆香葱姜末。加入冬瓜块翻炒。把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中。冬瓜煮上10分钟后，加入木耳和肉皮继续煮。汤滚开5分钟后，再放入黄瓜、火腿片，加一些盐、胡椒粉调味即可关火。
5、去湿美白冬瓜汤
材料：500克冬瓜、500克薏米、20克枸杞子、12克姜、2片水、8碗。
做法：薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡。冬瓜洗净，带皮切块。猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净。煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。
大家看完上文冬瓜怎么吃瘦身的介绍之后，肯定跃跃欲试，想自己亲自掌勺一试，一定会让日复一日的食物和日子，重新充满活力。与家人一道感受这几道美味佳肴，并且可以享受这一幸福时刻。大家能这几道菜带给大家是感动无比的体验。
