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如何炒土豆丝

2020.02.08 分享

土豆是现在的大部分小孩子最喜欢吃的，市面上有很多炸土豆，蒸土豆的，但是家里做的最多的还是炒土豆丝，那么如何炒土豆丝？土豆切丝以后沥干，葱蒜洗干净切好，热油锅炒香花椒、葱蒜，放入土豆丝炒拌均匀后加入调味料翻炒均匀后即可。加一点糖就更好吃了，味道会更香醇。有些人炒土豆丝容易粘锅，这里有一个可以防止粘锅的方法，土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。如果后面还是粘锅，可以加点水，放点盐来炒。

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