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鱼糕怎么吃
鱼糕怎么吃
2022.02.23
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鱼糕属于鱼糜类产品,是以海水鱼糜或淡水鱼糜为原料,经过加工而成的一类食品;它历史源远流长,是荆州的八大名肴之一。其味道鲜美、比较营养且易消化,深受消费者喜爱。那么鱼糕怎么吃呢?鱼糕的吃法并无定式,可蒸笼蒸熟后切片直接食用,或搭配个人喜欢的蘸水;也可以随意搭配蔬菜做成汤羹,如
酒
宴上通常用黄花、木耳、炸肉煮汤,起锅后上面铺上一层鱼糕再用淀粉勾芡,深受老人小孩喜爱;用鱼糕来涮火锅也是不错的选择,将切好的鱼糕煮上1~2分钟即可,再也不用担心有鱼刺了。
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