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豆腐鱼怎么煮

2020.03.31 分享

相信豆腐鱼这种美食人人都喜欢吃，不仅吃起来鲜嫩爽口，而且吃上一口满嘴留香，那么豆腐和鱼买回来后豆腐鱼怎么煮呢？首先要做的就是鱼去除鱼头，然后清洗处理干净，将每条鱼剪成三四段吸干水分。加料酒盐腌制，碗中加鸡蛋、淀粉、面粉搅拌均匀，鱼段拍上淀粉，再裹面糊放入锅中炸至金黄色。将切好的辣椒丁、蒜末放入锅中炒软，盛在炸好的鱼段上，撒上适量椒盐即可。这样做出来的美味豆腐鱼隔老远就能闻到香味，让人不自觉的就口水直流。

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