最爱的炒三丁

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.11 09:39

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主料

• 鸡胸脯肉 ：50g
• 胡萝卜 ：100g
• 芦笋 ：100g

辅料

• 小葱 ：1把
• 生抽 ：5ml
• 淀粉 ：5g
• 油 ：适量
• 高汤 ：100ml
• 胡椒粉 ：5g
• 盐 ：适量
• 姜 ：30g

具体步骤

• 
  第一步
  1.所有主料切丁，葱·姜 切沫。
• 
  第二步
  2.鸡丁用腌料腌20分钟后用开水汆8成熟。
• 
  第三步
  3.炒锅放油爆香葱·姜，把胡萝卜炒软。
• 第四步
  4.加人笋丁·鸡丁高汤稍加翻炒，根据口味加入适量盐即可。

烹饪技巧

• 可以添加豆干、青豆之类的，让营养更丰富。

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炒三丁

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