味道不错的苦瓜酿

具体步骤

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  第一步
  1.备肉馅
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  第二步
  2.新鲜的蒜苗
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  第三步
  3.将蒜苗剁碎，拌入肉馅，加上生抽，生粉，盐，适量的糖
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  第四步
  4.将苦瓜洗净切成一节一节的，将苦瓜籽掏空(有人喜欢斜切，也是挺好的，各个所爱吧）
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  第五步
  5.将肉馅酿入苦瓜
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  第六步
  6.拍大葱
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  第七步
  7.锅中烧油，放入适量花椒，大葱爆香
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  第八步
  8.下苦瓜煎
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  第九步
  9.煎到两面有点焦黄
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  第十步
  10.下水煮
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  第十一步
  11.煮好了
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  第十二步
  12.装盘盘