口感极佳的青椒豆腐干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.10 10:16

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主料

• 香豆腐干 ：4片
• 青椒 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材备好。 青椒切条，豆腐干切片。这一步忘记拍了。
• 
  第二步
  2.炒锅烧热加入食用油爆香葱花，加入豆腐干翻炒。
• 
  第三步
  3.加入适量生抽酱油和精盐翻炒。
• 
  第四步
  4.然后加入青椒翻炒。
• 
  第五步
  5.翻炒至青椒断生即可。
• 
  第六步
  6.非常下饭可口。

烹饪技巧

• 可以放点蒜片提香。豆腐干不可炒干，否则不好吃。实在干可以加点水。

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青椒豆腐干

20

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青椒豆腐干，青椒，可柿椒，即灯笼椒，口味清爽，脆嫩。亦可用尖椒，味道爽脆，微辣。此菜可为凉拌做法，亦可为清炒做法啊，众人口味不一，做法不经相同。这是一道很经典，……

包含食材

• 青椒
• 胡萝卜
• 豆腐干

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