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自己做的腊八粥
自己做的腊八粥

自己做的腊八粥

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 自己做的腊八粥的做法图解一
    第一步
    1.豆类放在一起
  • 自己做的腊八粥的做法图解二
    第二步
    2.米类放在一起
  • 自己做的腊八粥的做法图解三
    第三步
    3.豆类泡一夜
  • 自己做的腊八粥的做法图解四
    第四步
    4.米类泡5个小时
  • 自己做的腊八粥的做法图解五
    第五步
    5.大枣花生备用
  • 自己做的腊八粥的做法图解六
    第六步
    6.泡了一夜的豆洗干净
  • 自己做的腊八粥的做法图解七
    第七步
    7.上锅大火煮开,小火炖半个小时
  • 自己做的腊八粥的做法图解八
    第八步
    8.红枣温水泡
  • 自己做的腊八粥的做法图解九
    第九步
    9.一直炖到豆类能用筷子插动
  • 自己做的腊八粥的做法图解十
    第十步
    10.将米倒入
  • 自己做的腊八粥的做法图解十一
    第十一步
    11.加入红枣花生
  • 自己做的腊八粥的做法图解十二
    第十二步
    12.开水加满,大火煮开
  • 自己做的腊八粥的做法图解十三
    第十三步
    13.小火慢炖
  • 自己做的腊八粥的做法图解十四
    第十四步
    14.炖至粘稠加入冰糖继续熬制,熬到冰糖溶化,粥很粘即可
  • 自己做的腊八粥的做法图解十五
    第十五步
    15.乘出,一碗热乎乎,甜甜的腊八粥就好了

烹饪技巧

  • 豆类要提前泡,否则很难煮溶。米类不用泡太久,泡米提前洗干净,泡的米水不要倒的,营养比较好。

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