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在家做的清炖羊肉
在家做的清炖羊肉

在家做的清炖羊肉

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:08

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 宽粉条 :适量
  • 干红辣椒 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 茄子适量
  • 土豆适量

具体步骤

  • 在家做的清炖羊肉的做法图解一
    第一步
    1.先把羊肉切块,洗净。葱切段,姜切片,茄子,土豆切块。
  • 在家做的清炖羊肉的做法图解二
    第二步
    2.加入清水煮开,除去浮沫,加葱段,姜片,干红辣椒,花椒,盐,中火慢慢炖。
  • 在家做的清炖羊肉的做法图解三
    第三步
    3.肉烂自香,此时羊肉已经可以出锅,尽可大快朵颐。
  • 在家做的清炖羊肉的做法图解四
    第四步
    4.加入茄子块,土豆块,宽粉。盖上锅盖闷熟。
  • 在家做的清炖羊肉的做法图解五
    第五步
    5.汤快干了,土豆绵了,放些生葱花和青椒沫提味。
  • 在家做的清炖羊肉的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀就可以出锅了。

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