家常菜糖醋鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.17 11:37

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主料

• 番茄酱 ：适量
• 草鱼 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 糖 ：适量
• 面粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 醋 ：适量
• 姜片 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼收拾好，鱼侧面划好，姜片，葱，料酒，胡椒粉腌去腥
• 
  第二步
  2.腌制好的鱼挂面糊，下油锅炸熟，调番茄汁
• 
  第三步
  3.锅内少油，葱过油，下调好的番茄汁，可放少量高汤，调味，勾芡，摆盘即可

烹饪技巧

• 腌鱼可放少量生抽

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糖醋鱼

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