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周末想要炒花甲，请问炒花甲需要勾芡吗

淡妆秀8 分类：烹饪技巧 时间：2019-12-26 11:33 3667 人浏览
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周末想要炒花甲，请问炒花甲需要勾芡吗？
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关于周末想要炒花甲，请问炒花甲需要勾芡吗的2条回复
  • 咨询该网友 午后夕阳99

    2019-12-26 12:22

    我自己炒花甲的话都是有勾芡的，因为我觉得在调配勾芡酱汁的时候我会喜欢加入一些白胡椒粉，还有酱油也有一点点的辣椒，然后这样炒出来的话讲的话口感非常的顺滑，而且肉质会更加的鲜嫩，就是直接突出了它的新鲜口感，所以非常的值得。
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  • 咨询该网友 请叫你Aunt

    2019-12-26 11:45

    很多人在炒花甲的时候，都会纠结炒花甲需要勾芡吗？我个人觉得好像勾芡会比较好吃的，因为炒花甲，我觉得它的亮点就在于勾芡酱汁的调配，这样的话可以让花甲的肉质更加的鲜嫩有香甜，而且你也可以适当加一些白胡椒粉还有辣椒，这样的话会更加的爽口。
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