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想吃菜心，但是不知道菜心勾芡怎么整？谁有没有简单的方法？

超29686 分类：烹饪技巧时间：2020-01-20 10:08 3459 人浏览

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关于想吃菜心，但是不知道菜心勾芡怎么整？谁有没有简单的方法？的9条回复

咨询该网友 伟仔112
2021-06-09 10:40

菜心是有很多不同的类别，菜心种类分为早期，中期，晚期。它们分别是成熟早，成熟中等，或者成熟晚，这是它们成熟时节的不同，还有它们大小不一样，菜心有小的品种，也有大的品种和中等的品种，有这么多的种类供人们选择，菜心炒起来也是很好吃的。

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咨询该网友 瘦瘦妈1984
2020-10-27 15:59

菜心的大小不一样，不同的菜心，它们生长的时间不一样，时间的长短不一样，它们成熟之后的大小不一样，味道不一样，我最喜欢吃生菜，以前觉得生菜不好吃，现在觉得生菜好吃，生菜最适合和烤鸡一起吃，特别好吃，把烤鸡蘸一点酱，麻辣麻辣的，再吃一点生菜，脆脆的。味道好极了。

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咨询该网友 一只大大水
2020-07-23 01:56

我不爱吃菜心，所以我不知道具体的话自己可以上网去查一下，怎么做我觉得都还是可以的，看自己吧，我不太喜欢做这些乱七八糟的凉拌菜，很复杂的需要准备很多调料，而且稍微调味不好吃，肯定就不好吃，如果实在不会也可以自己上网去查一下。

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咨询该网友 hgj77598
2020-06-09 04:45

我觉得吧，菜心勾芡的汤还是比较好喝的，菜心虽然是一种蔬菜，但是它做出来的汤呢非常的鲜美，如果能够撒点虾皮的话会更好吃呢，勾芡的时候我一般是放绿豆淀粉的，因为我们家只有绿豆淀粉了，所以我无论是做汤还是做菜呢，我都是选择放绿豆淀粉比较好吃。

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咨询该网友 廖琴25
2020-04-10 20:38

为了提升菜的口感，现在人们在做菜的时候都会勾芡，像是炒青菜勾芡或者是肉片勾芡，很多经常做饭的人都知道，那么勾芡菜心的方法相对来说跟平时炒菜勾芡的方法也都是差不多的。我们可以在炒菜的时候，一边炒菜心一边加入淀粉。但是对于用量我们一定要有一定的掌握。

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咨询该网友 玲子69
2020-03-08 00:23

勾芡菜心做法非常的简单，我们只需要把买来的彩信清洗干净之后切成小块儿，下入锅中翻炒就可以了。我们需要将调料的味道炒进菜里，然后再加入淀粉，这样能够保证勾完芡的菜里面有比较好的味道。大概在菜心八成熟的时候就可以加入淀粉了。

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咨询该网友 ffhh52
2020-01-29 22:35

先挑选菜心，选带花苞的菜心比较嫩，再切去菜心根部，摘掉老叶，清洗干净，再在锅中加水，加少量盐和油，先把菜心梗部先浸入，等水烧开后再浸入菜心叶部分，煮几分钟出锅过凉水，再在锅中加蒜炒香，最后加入菜心，大火翻炒几下加入调味料，再翻炒几下即可出锅。

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咨询该网友 ai尚·美甲·
2020-01-20 11:00

菜心勾芡很好做的，做好了会很好吃，卖相也好，简直是精华所在啊，首先烧锅放油，放入葱姜蒜爆香，然后放入菜心煸炒片刻，带菜心软了之后，然后把你弄好的勾芡汁一点一点的加入锅中，然后要不停的搅拌，不停的搅拌，搅拌之后味道会更好一点，出锅装盘。

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咨询该网友 菲菲ai吃肉团
2020-01-20 10:20

菜心做好了是很好吃的，对于你说的菜心勾芡怎么做，我想我可以跟你说一个比较简单的方法，非常的简单哦，首先烧锅放油，放入葱姜蒜爆香，然后放入菜心煸炒片刻，带菜心软了之后，直接把你弄好的勾芡汁直接倒入锅中，然后要不停的搅拌，不停的搅拌，搅拌之后味道会更好一点，然后直接出国就可以了，很好吃，也很好看。

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