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想自己烤，朋友说酱料才是最重要的，想问一下新疆烤羊肉串腌料

萧娜52 分类：饮食文化 时间：2020-03-23 15:30 2326 人浏览
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最近特别想吃新疆羊肉串，想自己烤，朋友说酱料才是最重要的，想问一下新疆烤羊肉串腌料怎么制作？
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关于想自己烤，朋友说酱料才是最重要的，想问一下新疆烤羊肉串腌料的2条回复
  • 咨询该网友 大猪木有鼻子2

    2020-03-25 16:24

    新疆羊肉串的腌料其实很简单。只要准备一点胡椒、生姜、洋葱、大蒜、胡椒、孜然粉、生酱油、老酱油、淀粉油和盐，然后按一定比例混合，然后将羊肉切成方块，放入腌料中拌匀。腌制半小时后，用竹签，最好是肥瘦的竹签，然后用炭火烤，注意火侯，美味就制作完成了。
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  • 咨询该网友 A小琪哥啊

    2020-03-23 15:42

    如果你想做地道的新疆羊肉串，卤汁真的很重要。新疆烤羊肉串腌料并不像你想象的那么复杂。你只需要准备盐、孜然、胡椒、姜、洋葱和大蒜来去除鱼味，然后加入淀粉、蛋清和其他腌羊肉。做羊肉串的时候，也要注意肥瘦，这样会比较好吃。烤的时候最好用炭火烤哦。
    1
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