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刚从重庆旅游回来对重庆火锅特别想念，有朋友知道重庆火锅底料怎么做吗？

龙哥哥215 分类：烹饪技巧 时间：2020-03-24 08:16 2343 人浏览
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刚从重庆旅游回来对重庆火锅特别想念，有朋友知道重庆火锅底料怎么做吗？
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关于刚从重庆旅游回来对重庆火锅特别想念，有朋友知道重庆火锅底料怎么做吗？的2条回复
  • 咨询该网友 熊哥教我梳中分

    2020-03-25 22:39

    我没有做过重庆的火锅底料，但是之前又随便尝试看看，做了一次火锅底料，大概就是将油溶化之后放入老姜，味精，盐，八角，大葱，大蒜等等的东西，放进去之后翻炒个几分钟有香味之后就可以让它在锅中冷却，冷却成块之后就会变成火锅底料了。
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  • 咨询该网友 我猜对了吗

    2020-03-24 08:27

    我之前也在重庆呆过一段时间重庆火锅底料怎么做我可以来回答这个问题，重庆火锅底料最重要的就是要用牛油熬制，容你把牛油融化，开了之后再放入大蒜，老姜，盐，味精，辣椒最好是辣一点的，辣椒放进去翻炒之后，等到它冷却成快了之后就是火锅底料了。
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