热门搜索： 家常菜 汤 西餐 小吃 面食
门店免费入驻 品牌免费入驻
首页 > 餐饮问答 > 我很喜欢吃冒菜，四川冒菜大厨怎么做冒菜的？

我很喜欢吃冒菜，四川冒菜大厨怎么做冒菜的？

mw米大米 分类：饮食文化 时间：2020-03-24 09:48 2055 人浏览
分享
详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答
我很喜欢吃冒菜，四川冒菜大厨怎么做冒菜的？
我要回答 我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......
0/1000
本地选择图片
最多只能上传9张图片
提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。
0/1000
我要提交
关于我很喜欢吃冒菜，四川冒菜大厨怎么做冒菜的？的2条回复
  • 咨询该网友 大明smart

    2020-03-24 10:39

    成都冒菜很多人爱吃。大厨们制作冒菜都有自己的秘方和方法。比如他们的底料和调味剂就是秘制的，他们会有自己独特的配方。制作过程很繁琐，首先是用各种骨头熬成高汤，然后准备秘制的底料和调味剂。而他们的秘方就是能否吸引顾客的关键，一般不会公开。
    我很喜欢吃冒菜，四川冒菜大厨怎么做冒菜的？
    我很喜欢吃冒菜，四川冒菜大厨怎么做冒菜的？
    我很喜欢吃冒菜，四川冒菜大厨怎么做冒菜的？
    2
    我也能回答
  • 咨询该网友 李美慧2

    2020-03-24 10:02

    很多吃辣的朋友都爱吃冒菜。在成都，随处可见是冒菜店。你可能想象不到，成都最美味的冒菜大多在苍蝇馆子里，这里隐藏着冒菜大厨。那么四川冒菜大厨怎么做冒菜的？其实做冒菜的步骤挺复杂的。首先要用猪皮、鸡架、牛棒骨、猪骨、花椒、胡椒等熬制高汤，然后秘制底料和准备调味剂。接下来就是“冒”，也就是菜放在滚开的水里烫熟，最后淋上之前熬制的汁上菜。
    我很喜欢吃冒菜，四川冒菜大厨怎么做冒菜的？
    我很喜欢吃冒菜，四川冒菜大厨怎么做冒菜的？
    我很喜欢吃冒菜，四川冒菜大厨怎么做冒菜的？
    2
    我也能回答

没有您满意的回答？不如提问，让在线网友和认证商家为您解答：

在线咨询
  • 280W+

    近期使用/人

  • 29273

    当日已解答/次

本地美味打卡榜

更多

饮食文化相关问答

更多

最新知识

  • 江苏特色美食有哪些

    出门在外旅游肯定都是要去感受当地特色美食的，作为江苏地区土生土长的人，...

    2022-10-23

  • 米糕是哪里的特产

    米糕是中国特色的传统小吃之一。它一般由糯米制成，人们可以根据自己的喜好...

    2022-10-22

  • 烧卖是哪里的美食

    在生活中有多种多样的面食，例如馒头、烧麦、小笼包、面条等等。烧卖在很多...

    2022-10-20

  • 南京小吃有哪些

    南京是一座历史悠久的城市，有着六朝古都的美誉，风景宜人，景区众多，包括...

    2022-10-18

  • 台北小吃街简介有哪些好吃的

    中国的地大物博，美食种类众多，不同的地域，美食也会有所不同。台北的景色...

    2022-10-18

最新美食话题讨论

精选推荐

装修设计

地区美食：
镇海区美食小吃排行 淄博特色美食小吃排行 浦东新区美食攻略推荐 阳泉美食攻略 延边特色美食 嘉兴美食 兴安盟美食攻略推荐 遂宁美食攻略 康平县特色美食小吃排行 铜梁区美食攻略推荐 黔南美食攻略推荐 德阳美食街在哪里 方正县特色美食 大连美食街在哪里 厦门美食 咸阳美食 木兰县特色美食小吃排行 嵩县美食小吃排行 梅州美食攻略 肥西县美食攻略 金牛区特色美食小吃排行 万州区美食攻略推荐 青羊区特色美食小吃排行 滨湖区美食街在哪里 许昌美食小吃排行 闵行区美食攻略推荐 中牟县特色美食小吃排行 沧州美食街在哪里 西青区美食街在哪里 临沂美食小吃排行
展开