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最近想吃德州扒鸡，请问德州扒鸡的历史是什么？

junjin89 分类：肉蛋家禽 时间：2020-04-16 14:04 1929 人浏览
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关于最近想吃德州扒鸡，请问德州扒鸡的历史是什么？的2条回复
  • 咨询该网友 吃货妞玫玫哒

    2020-04-17 00:37

    德州扒鸡的历史十分悠久，早在明朝时期，市面上就出现了挎着篮子卖烧鸡的老人，此为德洲扒鸡的原型。到了清朝时期，有一个叫贾建才的商人意外创建了五香脱骨扒鸡。到了民国时期小贩纷纷偷技学艺，德州扒鸡达到了高峰时期。到了如今，扒鸡各方面都在完善。更被美食家誉为了”天下第一鸡”。
    1
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  • 咨询该网友 余玫琴436

    2020-04-16 14:14

    德州扒鸡又成为五香脱骨扒鸡是著名的德州三宝之一。被列为国家非物质遗产文化。是山东的传统名小吃。曾多次被宋庆龄送给毛泽东主席。从而，享誉全国，闻名中外，被誉为”天下第一鸡”。早在清朝年间，德州扒鸡就是御膳房常备的一道菜。经过300多年的演变，德州扒鸡制作工艺也越发完善。
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