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豆豉鲮鱼炒苦瓜,从此再也不怕苦瓜苦

豆豉鲮鱼炒苦瓜,从此再也不怕苦瓜苦

豆豉鲮鱼炒苦瓜是一道中国传统名菜,色香味俱全。豆豉鲮鱼罐头和苦瓜是两种很搭配的食材,简单却味道非常棒。豆豉鲮鱼罐头有着荤香味,苦瓜又能解油腻,两样炒在一起很互补。苦瓜吸收了鲮鱼的香味后很是下饭,同时做法很快手,营养也丰富。
2020-05-27 16:56 2591次浏览 来自:zhms8767

主料

  • 苦瓜 :1根
  • 豆豉鲮鱼 :50克

辅料

  • 小米椒 :适量
  • 蒜片 :适量
  • 姜片 :适量
  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜,从此再也不怕苦瓜苦第一步

    第一步

    苦瓜切薄片!

  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜,从此再也不怕苦瓜苦第二步

    第二步

    准备小米椒,蒜片,姜片适量。

  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜,从此再也不怕苦瓜苦第三步

    第三步

    打开豆豉鲮鱼的罐头

  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜,从此再也不怕苦瓜苦第四步

    第四步

    道适量底油,加入蒜片,姜片小米椒翻炒。

  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜,从此再也不怕苦瓜苦第五步

    第五步

    加入一勺豆豉鲮鱼。

  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜,从此再也不怕苦瓜苦第六步

    第六步

    倒入苦瓜翻炒。

  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜,从此再也不怕苦瓜苦第七步

    第七步

    加半碗开水翻炒。

  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜,从此再也不怕苦瓜苦第八步

    第八步

    闷煮到苦瓜变软,加入一勺生抽一勺盐和一小勺糖。

  • 豆豉鲮鱼炒苦瓜,从此再也不怕苦瓜苦第九步

    第九步

    起锅就可以享用了

很下饭,喜欢吃苦瓜可以试试。

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