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「首发」疙瘩汤
「首发」疙瘩汤

「首发」疙瘩汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 白菜叶 :适量
  • 热水 :1500ml
  • 白蘑菇适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 橄榄油适量

具体步骤

  • 「首发」疙瘩汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好各种材料。
  • 「首发」疙瘩汤的做法图解二
    第二步
    2.把菜切成片片。
  • 「首发」疙瘩汤的做法图解三
    第三步
    3.热锅放油,放蒜和葱。
  • 「首发」疙瘩汤的做法图解四
    第四步
    4.放入西红柿,多炒一会儿,把西红柿的油炒出来,就好吃了。
  • 「首发」疙瘩汤的做法图解五
    第五步
    5.放入老抽和白蘑菇片。
  • 「首发」疙瘩汤的做法图解六
    第六步
    6.这张图应该加入开水的,可能是忘拍了。
  • 「首发」疙瘩汤的做法图解七
    第七步
    7.准备面。
  • 「首发」疙瘩汤的做法图解八
    第八步
    8.用筷子把面拌成絮儿状,水一定要一点儿一点儿的加,拌。
  • 「首发」疙瘩汤的做法图解九
    第九步
    9.我为了口感好,会把西红柿皮全都弄掉。
  • 「首发」疙瘩汤的做法图解十
    第十步
    10.加入面絮,煮3分钟左右。
  • 「首发」疙瘩汤的做法图解十一
    第十一步
    11.把鸡蛋打在碗里打开,慢速度的倒入锅内。
  • 「首发」疙瘩汤的做法图解十二
    第十二步
    12.最后放上白菜叶,放上盐,淋上香油。
  • 「首发」疙瘩汤的做法图解十三
    第十三步
    13.最后配上火腿,真是挺滋润的一顿饭呢。

烹饪技巧

  • 西红柿要炒出红油来。拌面的时候,水要少,速度快点儿。

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辣味生命

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