色香味浓的水煮鱼

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.10.01 10:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.鱼去骨，鱼肉片成片。鱼肉总淀粉，鸡蛋液抓匀。
• 第二步
  2.水烧开，将鱼片下入，汆汤变色捞出
• 第三步
  3.将火锅底料用油炒香，放入葱姜煸炒。倒入热水，放入鱼片，倒入生抽，白糖调味，煮5分钟左右加入盐
• 
  第四步
  4.小火煮10分钟关火。盛出装入大碗中，放上花椒碎，辣椒碎，蒜泥，烧热油淋在上面，最后撒上香菜末。

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水煮鱼

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