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美味瑞士蛋糕卷
美味瑞士蛋糕卷

美味瑞士蛋糕卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.26 02:01

今天给大家带来一道美味可口的甜点,名字叫瑞士蛋糕卷。这点甜点酥软香甜,无聊当早饭还是饭后甜点都可以,不论是老人还是小孩都十分喜欢吃,家庭中做这道甜点也非常好做易学,吃起来绝对有一种幸福的感觉。跟着我一起来学习这道美味的甜点吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蓝莓酱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味瑞士蛋糕卷的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。
  • 美味瑞士蛋糕卷的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄和蛋清分开,蛋黄加入低粉。
  • 美味瑞士蛋糕卷的做法图解三
    第三步
    3.加入牛奶和油,搅拌均匀。
  • 美味瑞士蛋糕卷的做法图解四
    第四步
    4.蛋清分三次加糖,打至干性泡发。
  • 美味瑞士蛋糕卷的做法图解五
    第五步
    5.打发好的蛋清分几次加入蛋黄糊,上下搅拌均匀。
  • 美味瑞士蛋糕卷的做法图解六
    第六步
    6.倒入模具,震出乞泡。
  • 美味瑞士蛋糕卷的做法图解七
    第七步
    7.预热170度上下火,烤40分钟即可。
  • 美味瑞士蛋糕卷的做法图解八
    第八步
    8.趁热卷成圈。
  • 美味瑞士蛋糕卷的做法图解九
    第九步
    9.放冷后切块。

烹饪技巧

  • 做了3次,好不容易做成功了!

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