相信大家在日常生活中，对苏打水并不陌生。苏打水是碳酸氢钠，也就是小苏打的水溶液，味道有点像不加糖的气泡水。它不仅可以药用，也可以用于各种饮料的制作，可以说是用处多多。但或许有人会问，碳酸？氢钠？那苏打水到底是酸性还是碱性的呢？
苏打水是碱性的吗？还是酸性呢？这就要从苏打水的成分和特点来回答。
一、苏打水的成分
苏打水是碳酸氢钠(NaHCO₃，俗称小苏打)的水溶液，也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料，
碳酸氢钠就是我们说的小苏打，也叫面起子，化学式为NaHCO₃ 。市面上存在一部分把苏打水和碳酸水混为一谈的产品，碳酸水是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料，呈现弱酸性。而小苏打（碳酸氢钠）是弱碱性。
二、基本特点
1、苏打水属于弱碱性水，可以天然形成，也可以通过机器或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片快速溶解而成。
2、苏打水有利于养胃，因为苏打弱碱水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害
3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水：有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
5、不能改变人体pH值和酸性体质
据了解，正常人体血液pH值的范围是7.35～7.45，呈弱碱性，此pH值的稳定现象称之为酸碱平衡。不管饮用苏打水，还是普通的矿泉水、凉开水等，都不会改变人体pH值，更别说改变酸性体质了。
6、不会引起碱中毒 但须警惕高糖苏打水
医学上将人体血液pH值小于7.35的情况称为酸中毒，大于7.45则称为碱中毒。无论是酸中毒还是碱中毒，统称为酸碱平衡紊乱。尽管苏打水不会引起碱中毒，但流行的可乐、雪碧等添加了糖分或糖代用品的苏打水，过量饮用会带来其他健康风险。此类苏打水适量饮用问题不大，但若长期大量饮用，应警惕高糖高热量对机体的影响。高糖可引起血糖升高，刺激胰岛素分泌，反复血糖升高和胰岛素过量分泌有导致糖尿病的危险。
综上所述，对于“苏打水是碱性的吗”这个问题，我们就可以肯定地回答，是的。苏打水是弱碱性的，可以养胃，也有助于改善消化不良等症状。但若是过多地饮用高糖的含苏打水的饮料，反而会给身体带来不好的影响，各位朋友在喝苏打水时一定要注意哦！
