自古以来，中国都是农业大国，而农业则主要依靠于天气，因此我国自古就拥有比较完善的天气预测机制，同时也有季节的预测。一年分为四季，二十四节气，今天我们就来谈谈处暑，说说处暑是什么意思?于处暑相关的那些事，处暑来临我们应该吃些什么？
处暑是什么意思？处暑，即为“出暑”炎热离开的意思。是农历二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150°。
到了处暑以后，天气开始渐渐转凉，虽然酷暑难耐的夏天过去了，但是白天的温度依然较高，早晚的温度差也有明显的差距，注意防患疾病的发生。本期的老黄历就带大家一起来看看处暑养生的饮食禁忌。
一、多吃清淡，少吃辛辣
处暑时节，由于气候渐干燥，很多人会感到早晨起床时嗓子发干，皮肤干燥，即使饮用一大杯水，也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”，而这个时候，我们应该少吃点辛辣的食物，多吃一点清淡食物。
二、吃热不吃凉
九月的天气是变化多端的，也许上中午还是高温天气，下午晚上便是寒冷无比。所以在处暑这个节气之中，大家不仅要注意好保暖，在饮食方面也要注意好，切忌不要吃太多冷凉的食物。因为秋季逐步来临，人们很容易在这个时候患上一些常见的疾病，所以在饮食上，最好能多吃一些温热的食物，对身体很有好处。
三、吃酸不吃辣
酸味有润肺收敛的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。因此，这个时节要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食物属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。尤其是处暑过后，天气开始干燥，会加重秋燥对人体的危害。比如生姜，在古代医书中就有这样的警示：“一年之内，秋不食姜。”
四、吃“果”不吃“瓜”
民间有句俗语叫作“秋瓜坏肚”，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止。但一些果类却可以多吃。比如梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。
了解节气和气候的变换，能够有效的帮助我们去生产播种及种植，而当我们能够熟练的知道这些节气，例如处暑是什么意思？就意味着我们可以掌握着农作物的生产，从而改变饮食，让我们去取适应这个大自然，因此当我们随着天气，气节的改变而改变着我们的饮食，从而开启健康生活。
