黄油是一款用于做蛋糕的美食，也可以做披萨等，那么，大家知道黄油怎么做吗，看看文章是怎么介绍制作黄油这款美食的，文章不但对于黄油的制作过程介绍的比较详细，还介绍了黄油的作用，和黄油的食用方法，保存方法等。
黄油怎么做
材料：牛奶、盐、瓶子、棉布、滤网
做法：
1、将牛奶置于密闭容器中剧烈的摇动，使鲜黄油从牛奶中分离(也可以直接使用动物性鲜黄油，从步骤2开始做起)
2、放入搅拌机中搅拌，去除脂肪，形成凝固状(因为离心力会破坏乳脂肪，乳脂肪里的油水便会分离)
3、用冷水略为漂洗，去除杂质
4、用滤网和棉布吸出多余水份，并静置一会等水分释出
5、再继续放回果汁机搅拌，过滤多余的水份
6、加入适量的盐，拌匀
黄油的作用
做菜
黄油的作用有很多，它可以用来做各种各样的美味佳肴。在日常生活中可以用黄油来煎鸡蛋，煎牛排。用黄油煎出来的鸡蛋、牛排吃起来口感非常香嫩，而且营养价值也比较高。黄油的作用跟我们常见的猪油非常相似，只是猪油不能直接用来涂面包，没有黄油食用方便。
做面包、做泡芙
我们常吃的土司面包里面都含有黄油的成分。在制作吐司面包的时候需要添加黄油，这样制作出来的面包成品奶香味扑鼻，十分筋道。黄油的作用还不止这些呢，它还可以用来制作泡芙。泡芙外壳是需要添加黄油的。值得提醒大家的是在添加的时候，根据实际情况而定，不要过多的添加黄油哦。
佐餐、做蛋糕
我们在吃西餐的时候就会发现，通常西餐厅的每个桌子上面都会放有6克至10克包装好的黄油。这是因为在吃面包的时候，将黄油涂沫在面包或者是西点的表面，这样可以大大提高食品的营养价值和口感。
黄油的食用注意事项
1、黄油含脂量很高，所以不要过分食用，在饮食方面，黄油老少皆宜，每次10～15克即可。
2、孕妇、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用。
3、男性不宜多食，因为摄入过多可能导致前列腺肥大。
黄油的保存方法
1、黄油一定要用锡纸或者油纸裹好，跟有强烈异味的食品分开存放在冰箱冷藏。
2、如果买回来的黄油是块状的，能直接拿在手里而不会沾手的那种块状的黄油就放保鲜柜保存。
3、如果买回来的是液体状或者半液半固状呈“和泥”状的就常温保存，当然也可以放保鲜柜保存。
喜欢吃黄油的人可以好好看看这篇文章，让自己明白黄油怎么做，还要学习怎样保存吃不完的黄油，这些知识都是对于我们生活来说息息相关的知识，所以大家可以经常看看这方面的文章，对于我们日常生活非常有帮助的文章哟。
