阿胶是一种我们平时生活中并不常见的药材，比如东阿阿胶胶囊的主要成分就是阿胶，阿胶对我们人体是有着非常大的好处的，说它是药材吧，它的副作用又是非常的小，所以称它为补品更加的贴切，那我们了解一下阿胶是什么做的。
一、阿胶是什么做的
主料东阿阿胶250克，红枣300克，黑芝麻300克，核桃200克，枸杞100克，辅料油适量，盐适量。黑芝麻和核桃需要炒熟。阿胶，红枣，黑芝麻，枸杞，冰糖我熬制前均打成了粉末，利于结块。核桃用大颗粒为了切成片黑白配美观而且吃起来更有口感。
二、阿胶的基本信息
阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶)。 阿胶原产山东省古东阿县(今天的阳谷县阿城镇古阿井)，佳者带琥珀色，透明，无臭味。亦称驴皮胶。
阿胶具有补血滋阴，润燥，止血的功效。可用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
三、做阿胶的步骤
1.红枣洗净剪去核成小条状，再用料理机打成枣泥。提前半天把阿胶打成粉末用黄酒浸泡着，时不时搅拌下。
2.把炒熟的黑芝麻打成粉末，枸杞和冰糖打成粉末，红枣打成泥或小颗粒，阿胶浸泡进黄酒搅拌融化。
3.核桃用小火炒熟，炒之前最好别弄碎要不然受热不均容易炒糊，经验总结哦，还是不弄碎的好。
4.一定要用平底锅容易成型，锅底刷点芝麻香油不易粘锅。
5.将融化好的阿胶黄酒倒入锅中用小火边熬边搅，熬制30分钟可加少量水，加入冰糖继续熬。
6.加入红枣继续搅拌。
7.加入黑芝麻继续搅拌。
8.加入枸杞继续搅拌。
9.最后加入核桃仁继续搅拌，熬制到比图片再干一点就可以了，一定很小火，千万别熬糊了，边熬边不停搅拌。
10.熬好关火等稍微凉一点倒入保鲜膜中压按成块，我是用两块菜板压平的，一定要包上保鲜膜，最后整理好方型可以放冰箱零度冷藏一两小时更易结块。
11.凉透后取出先切成几个均匀的大块啦!再切成小块!最好在菜板上垫上保鲜膜再切不容易粘。
12.切成小块装入保鲜的碗中，在保鲜碗里，错开装的，这样不容易一片一片粘在一起哦!最后放入密封放入冰箱冷藏!!我是放在零度保鲜冷藏的!吃的时候再从冰箱取出来。
以上内容就是对阿胶是什么做的的一些回答，其实不论是阿胶还是阿胶糕，它们的主要成分都还是阿胶，只要是含有阿胶的，那就对我们人体是非常好的，所以大家不用再这个问题上纠结，那以上的内容就是我今天为大家带来的内容了。
