紫菜是我们大家平时生活中比较常见的一种蔬菜，紫菜的口味也是非常好的，而且食用后对我们的人体健康也是有着非常大的帮助。它含有非常丰富的营养元素，这种菜大家平时吃的次数也是比较多的。那我们了解一下紫菜饭怎么做这个问题。
一.紫菜饭怎么做
主料
米饭200g
辅料
油适量 盐适量 鸡蛋1个 紫菜20g 葱花适量 胡萝卜适量
步骤
1.所有食材准备好，用筷子把米饭打松散;
2.鸡蛋打入碗中并搅成蛋液，紫菜用剪刀剪成小粒，葱、胡萝卜切粒;
3.起锅，微火热锅后加入适量的油，将蛋液注入锅中;
4.蛋液入锅的同时，另一只手拿起筷子在锅里来回搅动，让鸡蛋成小花絮;
5.放入葱花和紫菜一起炒出香味;
6.米饭入锅并加入适量盐、胡萝卜，与锅里的食材一同炒均匀即可，熄火装盘。
二.紫菜炒木耳菜的做法
主料
紫菜200g 木耳菜60g
辅料
鸡蛋适量 虾皮适量
步骤
1.木耳菜洗净
2.油加热，炝锅。
3.加入适量的清水。加入一点点盐
4.鸡蛋备用。
5.煮开放入紫菜。
6.加入适量的虾皮
7.把木耳菜切成四段。最后放入木耳菜
8.打入蛋花。美味的汤菜就可以享用啦。
三.紫菜春卷的做法
主料
紫菜70g 春卷皮150g
辅料
油适量 盐适量
步骤
1.鲜紫菜洗净，拧干水分放入篮中，洒上适量的盐搅拌均匀，备用
2.春卷皮撕开
3.将紫菜放在春卷皮一端
4.用春卷皮把紫菜卷起来
5.不到头时，两头向里折
6.一直卷到头即可
7.锅中倒入油开火预热
8.等油热后，顺着锅边放入春卷
9.一面炸黄后翻面，两面都炸熟后即可
四.脆炸紫菜酥的做法
主料
紫菜2片 鸡蛋1个 面粉5匙
辅料
椒盐粉少许
步骤
1.干的紫菜准备好
2.鸡蛋一个，面粉适量【普通面粉最好】
3.鸡蛋打散加入面粉和水搅拌成糊
4.紫菜撕成小片沾满面糊
5.下油炸成酥
6.摆碗里洒点椒盐粉即可
7.美味营养的紫菜酥就可以享用啦
五.紫菜炒白菜的做法
主料
白菜400g 紫菜半张
辅料
油适量 盐适量 姜丝适量 芫荽2棵 蘑菇精适量
步骤
1.白菜切好，紫菜剪成五至六片。
2.紫菜放入油中略炸，油不要太多，炸好捞起备用。
3.先热姜丝，之后放入白菜翻炒，加盐。
4.等白菜炒软后加入炸好的紫菜、芫荽、蘑菇精，炒匀即可装盘。
以上就是关于紫菜饭怎么做这个问题，小编辑已经向大家详细介绍了。紫菜不仅仅可以做成紫菜饭，还可以做成紫菜炒木耳菜，紫菜春卷，脆炸紫菜酥，紫菜炒白菜等等，这些都是非常滋补的食物，而且做法也比较简单呢。
