培根是我们经常食用的加工肉类之一。我们喜欢将其夹在面包中或者直接作为早餐配合牛奶食用。它是一种很高能量的食物，能为我们一天的工作提供很多能量。而对于孕妇来说呢，孕妇可以吃培根吗？就这个问题，让我们一起来看看吧。
一、孕妇可以吃培根吗
孕妇要慎吃培根。在怀孕初期，是胎儿分化发育的重要阶段，充足的营养、合理的饮食搭配对胎儿及孕妇都是非常有利的。孕妇日常饮食应以优质的蛋白质(鱼肉类、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等)、钙为主，在视需要添加维生素类，好好调理。
一般培根属于高钠高胆固醇的食物，尤其是夏日还是建议孕妇食用清淡一些，如果是自制的比较健康的就没问题。
二、孕妇吃了培根怎么办
培根是将猪背或猪背两侧的肉经腌熏等加工的肉，或其他部位的肉熏制而成。煎后的培根肉入口即酥，具有特殊的咸香与熏烤香味，非常诱人。但是培根还是属于腌制品，腌制品的一大特点就是咸，并且在腌制的过程中，原料的各种营养物质，例如维生素C都已经被大量破坏掉了。并且因为加入过多的盐，当腌制品制作出来后会产生例如亚硝酸胺等有毒物质，所以如经常使用，对于身体会造成很大的影响。
而对于孕妇来讲，由于孕期体质特殊，加之免疫力下降，因此更应注意饮食安全。孕妇若在孕期长期食用培根，胎儿患椎管畸形的几率明显高于孕期间不食用培根的孕妇。
三、孕妇吃培根的做法
1、培根土豆番茄汤
食材：西红柿2个，土豆2个，培根适量，色拉油适量，食盐适量，小葱1根，白糖适量。
做法：
(1)培根切小丁。
(2)土豆去皮切片，用模具印成心形，余下的边边角角切成小丁。
(3)番茄泡在热水里去皮后，切小块。
(4)热油，先炒香培根。
(5)加入番茄炒出汁。
(6)加入清水，倒入土豆丁、心形土豆片煮开，煮透。
(7)加盐、糖调味(记得加糖，不然会偏酸)，撒葱花即可。
2、培根包菜
食材：培根，包菜各适量。
做法：
(1)包菜切片，沸水锅里滴少许油，加一点盐，把包菜快速焯一下捞起沥干。
(2)培根煎到出油，最好有点焦黄。
(3)利用煎培根的油来爆香干辣椒段，然后大火炒熟包菜，放调料和培根，一起炒匀就好。
通过上文我们可以明确了解到孕妇可以吃培根吗这个问题的答案。孕妇食用培根的话还是要注意一点，不可以多吃。由于孕妇的饮食对于孩子以及孕妇自身的安全很重要，所以要极其注意。只有这样才能保证孩子与孕妇的健康。
