青椒怎么腌制
对不易保存的蔬菜，我们会使用腌制对蔬菜进行加工，使蔬菜得以保存，这样就可以保留蔬菜的滋味同时又有一番别样的滋味。对于腌制辣椒，通常都是腌制红辣椒，很少有人腌制青辣椒。那青椒怎么腌制呢？首先要选择较好的青辣椒，把准备好的辣椒清洗干净，再把辣椒的头部和尾部去掉，之后剖成两半，把中间的辣椒籽挖掉，再往青椒的盆中，加入适量的食用盐、香油、鸡精等，然后再准备几个大蒜拍碎切成碎末放入盆中。最后一步用筷子搅拌均匀，搅拌均匀之后放置一边腌制3至4分钟左右。再放入罐子，密封15天左右即可食用。下面更多关于青椒怎么腌制的信息，一起来了解一下吧！
