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虾和螃蟹蒸多久
虾和螃蟹蒸多久
2020.02.11
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我们都知道螃蟹和虾都是营养价值非常高的,一般的做法都是以清蒸为主,因为蒸出来的螃蟹和虾吃起来会更健康。那么虾和螃蟹蒸多久才能熟呢?蒸螃蟹和虾一定要掌握好蒸的时间,因为时间如果不够长,螃蟹和虾就没有蒸熟,它们都属于生冷海鲜,体内是含有寄生虫比较多的,吃了蒸不熟的虾和螃蟹就容易拉肚子。蒸的时间如果太久了,虾和螃蟹的肉质就会变老,就会影响清蒸螃蟹和虾的口感。所以蒸的时间大概在半个小时左右就可以了,要注意的是,蒸之前一定要清洗干净。
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