首页 > 美食话题讨论区 > 里脊肉丝做糖醋里脊需要蒸多久

里脊肉丝做糖醋里脊需要蒸多久

2020.04.30 分享

很多孩子都喜欢吃这道菜，我家的小魔怪也不例外。隔一段时间就说想吃甜酸里脊肉，其实做起来也不复杂，想吃的时候，买些新鲜的里脊肉，就可以烹饪了，每次做的分量当餐吃完就好，最好不要煮太多，里脊肉洗干净切成长条，加料酒，盐，鸡粉腌制半个小时让它入味，我喜欢先蒸一下肉，用爽滑的肉再去裹浆，那这个腌制入味的里脊肉丝做糖醋里脊需要蒸多久？等水上气，蒸2-3分钟，先不打开盖子，等2分钟再取出，进行裹浆，再起油锅火炸至金黄色，用糖，茄汁、醋、生粉调成芡汁，进行裹汁，就可以了