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家常菜客家小炒
家常菜客家小炒

家常菜客家小炒

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.12 09:11

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜客家小炒的做法图解一
    第一步
    1.煮好的五花肉切片
  • 家常菜客家小炒的做法图解二
    第二步
    2.葱切丝,蒜切片
  • 家常菜客家小炒的做法图解三
    第三步
    3.西芹斜切丝
  • 家常菜客家小炒的做法图解四
    第四步
    4.豆腐皮切条
  • 家常菜客家小炒的做法图解五
    第五步
    5.青椒切丝
  • 家常菜客家小炒的做法图解六
    第六步
    6.坐锅烧油,油热后下葱丝蒜片爆香
  • 家常菜客家小炒的做法图解七
    第七步
    7.加入五花肉炒香
  • 家常菜客家小炒的做法图解八
    第八步
    8.加入西芹和青椒丝
  • 家常菜客家小炒的做法图解九
    第九步
    9.大火炒一分钟,即可加盐炒匀出锅啦

烹饪技巧

  • 西芹斜头切丝,这样破坏了它的纤维,炒出来吃着脆嫩.

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客家小炒 客家小炒
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