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好吃的咕咾肉
好吃的咕咾肉

好吃的咕咾肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.08 02:47

咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,更是一道著名的粤菜。美味的咕咾肉以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一,常见于中国以外的唐人街的餐馆。每一块肉中都透着丝丝酸酸甜甜的香味。好吃的咕咾肉,再配上一杯果汁,味道香浓醇厚,让人久久难忘。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的咕咾肉的做法图解一
    第一步
    1.先用盐,料,定粉腌制肉条。
  • 好吃的咕咾肉的做法图解二
    第二步
    2.加入鸡蛋,拌匀,再加入面粉拌匀。
  • 好吃的咕咾肉的做法图解三
    第三步
    3.起油锅,放入肉条中小火炸。
  • 好吃的咕咾肉的做法图解四
    第四步
    4.炸至金黄捞出。
  • 好吃的咕咾肉的做法图解五
    第五步
    5.开吃吧。

烹饪技巧

  • 肉条炸好之后,把油倒出,再倒入番茄酱,加入小量水,白砂糖,烧开,倒入炸好的肉条,讯速翻炒一下,看到肉条全部裹上酱就好了,出锅。

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