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家常西湖牛肉羹
家常西湖牛肉羹

家常西湖牛肉羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.08 05:51

经常有朋友跟小编说,哎呀,在家实在是懒得做菜了,太麻烦了而且也没有这个时间。那小编今天就要教大家一道十分钟内就能做好的一道菜,那就是西湖牛肉羹。这道菜非常的简单快捷哦,那就让小编带领各位一起做这道菜吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精 :适量
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 家常西湖牛肉羹的做法图解一
    第一步
    1.材料集合
  • 家常西湖牛肉羹的做法图解二
    第二步
    2.牛肉泥过水,去掉血沫和腥味
  • 家常西湖牛肉羹的做法图解三
    第三步
    3.香菇切碎丁,姜切沫备用
  • 家常西湖牛肉羹的做法图解四
    第四步
    4.淀粉水泡好,鸡蛋取鸡蛋清备用
  • 家常西湖牛肉羹的做法图解五
    第五步
    5.锅里放水,放进牛肉香菇姜末,加入盐,鸡精,胡椒粉调味。
  • 家常西湖牛肉羹的做法图解六
    第六步
    6.小火五到十分钟
  • 家常西湖牛肉羹的做法图解七
    第七步
    7.沿锅边徐徐倒进水淀粉,水开后,再倒进蛋清液,关火。撒上香菜和少许香油。

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西湖牛肉羹 西湖牛肉羹
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