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如果家里做炸丸子，用猪肉做比较好，还是用牛肉？

我张开了双翼 分类：烹饪技巧 时间：2020-01-13 08:05 6789 人浏览
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关于如果家里做炸丸子，用猪肉做比较好，还是用牛肉？的2条回复
  • 咨询该网友 岁月无声偶尔想我

    2020-01-13 08:45

    牛肉的做法一般不会选择油炸，除非经过特殊的处理，所以我们在市面上见到的炸丸子，很多都是用鱼肉或者一些其他的素菜做出来的丸子，很少会用到牛肉来做，主要是牛肉的质地比较紧实，如果用来做油炸的食品，牛肉吃起来的口感比较硬，牙口不好的人不适合吃，所以很多时候我们会选择用猪肉来做。
    如果家里做炸丸子，用猪肉做比较好，还是用牛肉？
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  • 咨询该网友 丰丰小叔

    2020-01-13 08:18

    爱吃油炸食品的人都少不了会吃一道菜，那就是炸丸子，平常在市面上经常会见到用鱼肉，面粉，素菜，猪肉等做出来的炸丸子，有的人还会选择用牛肉做，但是一般人都会选择用猪肉做炸丸子，主要是因为猪肉，它的质地比较柔软，比较适合做炸肉。
    如果家里做炸丸子，用猪肉做比较好，还是用牛肉？
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