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今天刚买回来了土豆和鸡块，想做土豆炖鸡块

帅气的大莹妹妹i 分类：果蔬 时间：2020-02-09 10:55 3448 人浏览
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今天刚买回来了土豆和鸡块，想做土豆炖鸡块，这道菜的做法是什么呀？
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关于今天刚买回来了土豆和鸡块，想做土豆炖鸡块的2条回复
  • 咨询该网友 威武霸气我超哥

    2020-02-09 11:26

    因为儿子很喜欢吃我做的土豆炖鸡块，所以关于做这道菜我有自己的心得。选材一定要选用最新鲜的材料，鸡肉和土豆洗净切块。鸡肉要过一遍水，再加入葱段姜片一起放入热锅中翻炒，待鸡肉变成金黄色，再加入土豆。最后要加入适量的开水用小火慢炖收汁，这样煮出来的土豆软糯，鸡肉鲜美。
    今天刚买回来了土豆和鸡块，想做土豆炖鸡块
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  • 咨询该网友 张伟亚73

    2020-02-09 11:08

    我的拿手好菜就是土豆炖鸡块。先将鸡肉切块，起锅烧油，将葱姜蒜和鸡块一起下锅翻炒，待鸡块变色，鸡肉中的水份大部分消失，在加入生抽、盐、味精等调味品和土豆块一起翻炒，翻炒五分钟后加入适量的水，盖上锅盖，小火收汁，最后也可加入几粒干辣椒提味。
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