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我想腌肉吃，需要用到蛋清，但是我又不会分离鸡蛋，想问下蛋黄蛋清怎么分离？

我是你的大可乐 分类：肉蛋家禽 时间：2020-02-26 10:31 3039 人浏览
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我想腌肉吃，需要用到蛋清，但是我又不会分离鸡蛋，想问下蛋黄蛋清怎么分离？
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关于我想腌肉吃，需要用到蛋清，但是我又不会分离鸡蛋，想问下蛋黄蛋清怎么分离？的2条回复
  • 咨询该网友 深ai即死Er

    2020-02-26 11:19

    想要把鸡蛋清和蛋黄分离开来很容易的。先找一个碗，然后把鸡蛋打到碗里面，用一个空的饮料瓶子将蛋黄吸到里面就可以了。吸的时候要尽量把瓶子倾斜，不然蛋黄容易重新滑落到碗里。或者家里面如果有漏勺的话，也可以把鸡蛋打到漏勺里面，然后蛋清会顺着漏勺的空隙流下去。
    1
    我也能回答
  • 咨询该网友 匿名用户

    2020-02-26 10:41

    无论你是做蛋糕还是要腌肉吃，都是需要分离蛋黄蛋清的，我一般都是用漏斗来分离鸡蛋的，操作起来特别简单。准备一个小碗，然后在上面放上漏斗，往漏斗里面打一个鸡蛋，然后摇晃漏斗，让蛋清顺着漏斗的网眼儿流到碗里去，都能够成功地把鸡蛋分离了。
    1
    我也能回答

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