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西湖醋鱼在哪个地方，是哪个地方的特色菜？

左大指勾 分类：饮食常识 时间：2020-03-27 12:46 2316 人浏览
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西湖醋鱼在哪个地方，是哪个地方的特色菜？
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关于西湖醋鱼在哪个地方，是哪个地方的特色菜？的2条回复
  • 咨询该网友 sprite9

    2020-03-27 13:19

    西湖醋鱼一称“叔嫂传珍”主料是由草鱼，沿脊部剖开，以鲜汤煮约3分钟后捞出，加姜末、酱油、料酒、糖烧入味，装盘：然后用煮鱼的汤做甜酸芡淋在鱼上而成，经常食用的话，可以起到很好的抗衰老、养颜的作用，对于多种疾病都有很好的预防和辅助食疗的作用。
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  • 咨询该网友 大白兔和猪猪

    2020-03-27 12:56

    相信很多人听过西湖醋鱼这道菜，但是西湖醋鱼在哪个地方，是哪个地方的特色菜却不知道？它别名叫叔嫂传珍，又称活杀醋溜鱼，是杭州一道风味名菜 ，属于浙菜系。西湖醋鱼一般选用草鱼作为原料，搭配以香醋、白烹制而成，吃起来酸甜可口，非常的开胃。
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