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西湖醋鱼在哪个地方,是哪个地方的特色菜?

左大指勾 分类:饮食常识 时间:2020-03-27 12:46 256 人浏览
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西湖醋鱼在哪个地方,是哪个地方的特色菜?

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关于西湖醋鱼在哪个地方,是哪个地方的特色菜?的2条回复
  • 咨询该网友 sprite9

    2020-03-27 13:19

    西湖醋鱼一称“叔嫂传珍”主料是由草鱼,沿脊部剖开,以鲜汤煮约3分钟后捞出,加姜末、酱油、料酒、糖烧入味,装盘:然后用煮鱼的汤做甜酸芡淋在鱼上而成,经常食用的话,可以起到很好的抗衰老、养颜的作用,对于多种疾病都有很好的预防和辅助食疗的作用。
  • 咨询该网友 大白兔和猪猪

    2020-03-27 12:56

    相信很多人听过西湖醋鱼这道菜,但是西湖醋鱼在哪个地方,是哪个地方的特色菜却不知道?它别名叫叔嫂传珍,又称活杀醋溜鱼,是杭州一道风味名菜 ,属于浙菜系。西湖醋鱼一般选用草鱼作为原料,搭配以香醋、白烹制而成,吃起来酸甜可口,非常的开胃。

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